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Réduire la consommation de sel pour éviter les maladies cardiovasculaires

Le sel est un élément minéral dont notre organisme a besoin pour bien fonctionner. Toutefois, l’excès de sel est néfaste pour la santé. Le sel favorise l’apparition des maladies rénales et cardiovasculaires, lesquelles font de plus en plus de victimes aujourd’hui. La consommation de sel a ses avantages et ses inconvénients. Ainsi, il faut l’utiliser à bon escient. Il existe différentes manières de réduire la consommation de sel. Quelques astuces permettent de manger moins de sel. Mais là aussi, il faut faire attention, car le manque de sel peut également s’avérer néfaste pour la santé.

Les avantages de consommer du sel

Il est important de réduire la consommation de sel. Toutefois, le sel contribue à maintenir notre organisme dans un bon état général en l’aidant à éliminer les dépôts. De ce fait, il prévient les rhumatismes, arthrite et arthrose. Il agit également sur les problèmes circulatoires. Il prévient les infections de la gorge, soigne les inflammations des muqueuses buccales. C’est aussi un fixateur du calcium. Il lutte contre les allergies. Il agit positivement sur la thyroïde. En étant riche en magnésium, il favorise la bonne humeur. Il favorise la relaxation en détendant les muscles. En hydratant la peau et en renouvelant les cellules, il est utile contre le vieillissement cutané. Il assure la transmission de l’influx dans les tissus musculaires et nerveux. Il maintient l’équilibre acido-basique et celui des différents liquides dans l’organisme.

Les méfaits du sel sur l’organisme

Un excédent de sel dans l’organisme est mauvais pour la santé et favorise de réels dangers : autant réduire la consommation de sel.  Une surconsommation de sel entraîne :

Ce sont toutes les bonnes raisons pour lesquelles il faut réduire la consommation de sel.

Les moyens de réduire la consommation de sel

Pour quelqu’un habitué au sel, un régime ou une alimentation pauvre en sel peut s’avérer difficile à avaler. Mais au vu de tous ses méfaits, réduire la consommation de sel serait la meilleure manière de garder la forme et rester en bonne santé. C’est surtout pendant les courses qu’il faut faire attention aux produits qu’on achète. Pour ce faire, il faut :

Dans la préparation des repas, il faudra choisir les fines herbes, les légumes aromatiques et les épices pour rehausser la saveur des plats. Ils permettront de réduire la consommation de sel. Ci-après les condiments qui vont relever le goût des plats sans qu’il soit nécessaire de rajouter du sel.

L’association des condiments tels que le citron, les herbes, les épices et les légumes peut remplacer le sel.

Les conséquences du manque de sel sur l’organisme

Réduire la consommation de sel est bénéfique à l’organisme. Mais quand le manque de sel est évident, il provoque des effets secondaires. Il peut être dû à une sudation sévère après la pratique d’exercices physiques intenses ou en vivant dans un pays chaud. Les fonctions du système nerveux s’altèrent. L’organisme est déshydraté. Une baisse de la tension artérielle est observée de même qu’une faiblesse musculaire. Une fatigue anormale est aussi signe d’une carence en sodium, de même que la survenue de crampes musculaires fréquentes. Sinon, la fonction rénale peut également se détériorer. Un déficit de sel se comble en buvant des boissons salées. Une baisse de la libido peut avoir lieu et une perte de l’appétit. La perte de l’équilibre, les vertiges et les nausées une baisse d’énergie sont  autant de signes qui font état d’une carence en sodium.

Les pathologies liées à un excès de sel dans l’organisme

Trop de sel dans l’organisme contribue à l’apparition de différentes maladies. La principale pathologie provoquée par un excès de sel dans le corps est l’hypertension artérielle. Le cœur doit travailler dur avec le surplus de fluides retenus dans l’organisme. Le risque de survenue d’un Accident vasculaire cérébral AVC ou d’un infarctus du myocarde est à craindre avec une hypertension fréquente. Le cœur à la longue peut aussi perdre sa force musculaire. Le débit sanguin ne suffit plus à combler les différents besoins de l’organisme. On dit alors que le cœur est défaillant. Le patient est atteint d’une insuffisance cardiaque. C’est pour éviter toutes ces maladies que le médecin conseille de réduire la consommation de sel.