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Diabète et consommation de miel, est-ce sans danger ?

Le diabète est une maladie chronique nécessitant la prise de nombreuses précautions. Effectivement, la personne diabétique doit constamment faire attention à son alimentation et à son taux de glycémie. Le but étant d’équilibrer ce dernier et de limiter considérablement la survenue de certaines complications. L’alimentation du diabétique doit ainsi répondre à plusieurs exigences. Quelques fois, l’accompagnement d’un diététicien s’avère nécessaire pour mieux manger. Le sucre et ses dérivés sont généralement les plus remis en question. Il est donc tout naturel que la personne diabétique se pose des questions par rapport à la consommation de miel. C’est d’ailleurs le sujet traité dans cet article.

Comment le diabète s’installe-t-il ?

Le diabète est une affection qui peut toucher tout le monde. Il se caractérise par l’insuffisance de la production d’insuline ou par une réponse anormale des cellules de l’organisme par rapport aux effets de cette hormone. L’insuline est primordiale pour l’organisme dans la mesure où elle permet l’absorption du glucose sanguin par les cellules. Outre cela, cette hormone tient aussi un rôle important dans la régulation du métabolisme.

Cette maladie chronique se présente sous formes bien distinctes : le diabète de type 1 et le diabète de type 2. C’est ce dernier qui est le plus fréquent. Le diabète de type 1 survient lorsque le pancréas rencontre des difficultés par rapport à la fabrication de l’insuline. Les personnes souffrant de cette forme de la maladie doivent recevoir régulièrement des injections d’insuline. La majorité de ces personnes sont diagnostiquées dès leur enfance ou durant leur adolescence. En ce qui concerne le diabète de type 2, il survient quand le pancréas n’arrive pas à produire suffisamment d’insuline. Il peut aussi résulter de la difficulté de l’organisme à utiliser correctement cette hormone. Parfois, le diabète de type 2 peut toucher les enfants. Mais dans la plupart des cas, il touche surtout les adultes. Et les personnes les plus à risque sont celles ayant des antécédents familiaux.

Enfin, il existe aussi le diabète gestationnel qui touche les femmes enceintes.

Les caractéristiques du miel

Vous l’aurez compris, le sucre est le composant à surveiller dans l’alimentation du diabétique. Une alimentation équilibrée ne consiste pas à bannir le sucre, mais plutôt d’en manger avec modération. Dans certains cas, il est conseillé de privilégier d’autres sources de glucide au détriment du sucre. Et dans ces cas-là, le miel arrive en tête de liste. Il convient alors de se demander comment le miel peut-il influencer la santé d’une personne diabétique.

En fait, le miel est un produit fabriqué par les abeilles à partir de nectars de fleurs. Cet aliment naturel est composé à hauteur de 80 % de sucres. Concrètement, il contient du fructose, du glucose et du maltose ou de saccharose selon le type de miel. L’indice glycémique d’un aliment est influencé par sa teneur en glucose et en fructose. Plus un aliment est riche en fructose, moins son indice glycémique est élevé. Celui du miel varie de 32 à 60 en fonction de la fleur. Toutefois, il ne faut pas oublier que le miel est un aliment complet. A ce titre, une comparaison avec du sucre blanc ne peut être effectuée. D’autant plus que son assimilation et ses bienfaits santé sont très différents de ce dernier. Lorsqu’il est combiné à certaines molécules, le miel peut avoir des effets protecteurs pour la santé. En effet, un mélange et de gingembre est un excellent antioxydant. Ce mélange agit aussi en prévenant les troubles neuropathiques et cardiovasculaires.

Le diabétique peut-il consommer du miel ?

Par rapport aux nombreux bienfaits santé attribués au miel, une question persiste : les diabétiques peuvent-ils consommer du miel ? En fait, pour répondre à cette question, il convient de d’aborder les risques et les avantages liés à la consommation de cet aliment en cas de diabète.

Diabète et consommation de miel, quels risques ?

Avant tout, la personne diabétique doit prendre en compte le pouvoir sucrant du miel qui est supérieur à celui du sucre de table. Ainsi, lorsque le sucre est remplacé par du miel, il faut réduire la quantité utilisée pour sucrer son thé ou ses boissons chaudes. Par ailleurs, il faut aussi retenir que le miel peut influencer la glycémie. Les personnes diabétiques doivent alors l’éviter jusqu’à ce qu’elles contrôlent leur taux de glycémie. Il en est de même pour les autres édulcorants. Si vous choisissez le miel pour l’utiliser en tant qu’édulcorant, il faut toujours en consommer avec modération. La meilleure solution pour ne pas affecter votre santé est d’en parler avec votre médecin traitant. Enfin, pour éviter les complications, optez toujours pour du miel pur et biologique.

Consommation de miel, quels avantages pour le diabétique ?

Le plus grand avantage par rapport à la consommation de miel en cas de diabète est l’augmentation du taux d’insuline. Cela aide le patient à mieux contrôler sa glycémie. Ce dernier peut aussi profiter pleinement des effets antioxydants et anti-inflammatoires du miel. Notons qu’une alimentation à forte teneur d’antioxydants permet d’aider le corps à améliorer sa façon d’absorber le sucre. Par ailleurs, les effets anti-inflammatoires du miel aident à réduire le risque de complications liées au diabète. Ces inflammations sont, effectivement, à l’origine de la résistance à l’insuline.

Enfin, même si le miel peut être bénéfique pour la santé du diabétique, il convient toujours de demander l’avis de son médecin traitant avant d’en consommer.