Index
- Les bons aliments pour préserver la santé cardiovasculaire
- Qu’entend-on par maladies cardiovasculaires ?
- Ce qu’il faut retenir sur le bon régime alimentaire pour la santé cardiovasculaire
- Les pouvoirs d’une bonne alimentation sur la santé cardiaque
- Les bons aliments pour protéger son cœur et ses vaisseaux
- Les protéines maigres
- Les sources de bonnes graisses
- Les fruits et légumes
Les bons aliments pour préserver la santé cardiovasculaire
Le cœur est l’un des organes les plus fragiles et les plus sollicités de tout le corps. D’ailleurs, il n’a jamais cessé de fonctionner depuis la naissance. Et comme de nombreux vaisseaux et artères entrent en jeu pour faciliter son travail, divers troubles cardiovasculaires peuvent survenir. Certains peuvent être très graves tandis que d’autres peuvent facilement être traités. Heureusement qu’il est possible de prévenir l’apparition de ces pathologies. L’une des manières de préserver la santé cardiovasculaire est de bien s’alimenter. Découvrez dans cet article la meilleure manière de s’alimenter pour protéger son cœur ainsi que les aliments à privilégier.
Qu’entend-on par maladies cardiovasculaires ?
Le terme maladies cardiovasculaires regroupe tous les troubles touchant la santé du cœur et celle des vaisseaux sanguins. A ce titre, ce terme comprend diverses sortes de pathologies comme les cardiopathies coronariennes (une atteinte aux vaisseaux sanguins alimentant les muscles cardiaques) et les maladies cérébro-vasculaires. Ces dernières correspondent à toutes les maladies touchant les vaisseaux sanguins ayant pour rôle d’alimenter le cerveau. Vu le nombre des composants du système cardiovasculaire, chacun d’entre eux peuvent être affecté par des troubles. Par conséquent, les atteintes cardiovasculaires peuvent concerner tout le monde. Quoi qu’il en soit, une bonne habitude de vie et un régime alimentaire adapté permettent de les prévenir.
Ce qu’il faut retenir sur le bon régime alimentaire pour la santé cardiovasculaire
Pour préserver sa santé cardiaque, il faut savoir s’alimenter. Effectivement, en plus de l’exercice physique, l’alimentation tient un rôle important dans la préservation de la santé en général. Sachez alors qu’un régime alimentaire adapté à la protection de la santé du cœur et des vaisseaux sanguins doit viser à mieux contrôler le poids. Aussi, il doit permettre de contrôler et de réguler la glycémie. Egalement, l’alimentation doit aider à réduire la pression au niveau des artères et le taux de cholestérol.
Les points à considérer pour mieux manger et prévenir les maladies cardiovasculaires sont les suivants :
- Privilégier les aliments riches en bonnes graisses
- Consommer plus d’aliments riches en fibres
- Consommer plus de fruits et légumes
- Choisir les aliments ayant un index glycémique bas
Les pouvoirs d’une bonne alimentation sur la santé cardiaque
En respectant les quelques points cités ci-dessus, vous pouvez à la fois préserver votre santé cardiovasculaire et faire du bien à tout votre corps. Une alimentation saine permet, en effet de :
- Réguler la glycémie
- Réguler le taux de cholestérol dans le sang
- Maintenir un poids santé
- Réduire la pression artérielle
- Prévenir les accidents cardiovasculaires
Une fois la santé cardiaque au top, vous pouvez éviter toutes les complications que les diverses pathologies cardiovasculaires peuvent provoquer. Il faut également noter qu’une bonne alimentation doit toujours être accompagnée d’une activité régulière.
Les bons aliments pour protéger son cœur et ses vaisseaux
Protéger et entretenir la santé cardiovasculaire passe ainsi par une bonne hygiène alimentaire. Il convient alors de faire le point sur les aliments qui sont bons pour protéger le cœur et les vaisseaux sanguins. Cela vous aidera à améliorer et à enrichir le contenu de votre assiette.
Les protéines maigres
Un régime permettant de prendre soin de sa santé cardiovasculaire doit prendre en compte la consommation de protéines maigres. Il faut alors bien choisir les morceaux de viande que vous allez intégrer dans votre régime. Il en est de même pour leur mode de cuisson.
- Pour les volailles – il convient de privilégier la viande blanche sans la peau. Cela est valable pour toutes les volailles, que ce soit du poulet, de la dinde ou encore de l’oie.
- Pour le porc – les morceaux à privilégier sont le filet, le milieu de longe, et les côtelettes de fesse.
- Pour la viande de bœuf – si vous projetez de manger de la viande de bœuf, il est préférable de choisir le filet mignon, le contre-filet, ou la noix de ronde. Le bœuf haché extra-maigre est également à privilégier.
Les sources de bonnes graisses
Les matières grasses sont très importantes dans la santé cardiovasculaire. Effectivement, elles peuvent s’accumuler sur les parois des artères et des vaisseaux et les obstruer. Sachez alors que vous trouverez les bonnes graisses pour la santé cardiovasculaire dans l’avocat, les oléagineux, l’huile d’olive et l’huile de colza.
Côté poisson, n’hésitez pas à privilégier celles qui sont riches en oméga-3 comme la truite, les sardines, le hareng, le thon, le saumon et le maquereau. Les sources végétales d’Oméga-3 quant à elles sont :
- L’huile de noix
- Les noix
- Les graines de lin et l’huile obtenue à partir de ces graines
- L’huile de colza
- Les graines de citrouille, de chanvre et de chia
En ce qui concerne les huiles, sachez qu’elles ne s’utilisent pas de la même manière. Ainsi, pour la friture, l’huile d’arachide est recommandée, pour la cuisson au four, optez plutôt pour l’huile de colza ou de tournesol. Enfin, sachez que l’huile d’olive a de multiples fonctions et peut être utilisée crue ou cuite.
Les fruits et légumes
Avoir un régime alimentaire riche en fruits et légume permet de garder intacte la santé cardiovasculaire. Ces aliments sont effectivement riches en antioxydants qui protègent le cœur et les vaisseaux. Il faut alors privilégier le brocoli, les fraises, le kiwi, les carottes et les courges.
