NUTRITION

Pathologies liées à l'alimentation : quelles sont les plus répandues ?

A part la pratique régulière d’activités physiques et une bonne qualité de sommeil, une bonne alimentation constitue aussi un des piliers de la santé. Certaines personnes attestent même que les aliments peuvent être des médicaments comme ils peuvent être des poisons nocifs pour la santé. Effectivement, ce que vous mangez peut être à l’origine d’un problème de santé tout comme il peut vous aider à préserver votre santé. Dans les paragraphes suivants, il sera question de mettre la lumière sur les principales pathologies liées à l’alimentation.

L’importance des nutriments

Pour fonctionner correctement, l’organisme puise les nutriments dont il a besoin dans l’alimentation. Que celle-ci soit d’origine végétale ou animale, l’alimentation est primordiale pour maintenir le corps en bonne santé. A ce titre, l’adoption d’une alimentation diversifiée est la clé pour être sûr d’apporter au corps tous les nutriments, les minéraux et les vitamines dont il a besoin pour son fonctionnement. Concrètement, les nutriments en question peuvent être énergétiques ou non.

Les nutriments énergétiques

Les nutriments non énergétiques

Cette catégorie de nutriment regroupe tous les minéraux, les vitamines et les oligoéléments que l’alimentation apporte. Même si ces nutriments ne fournissent pas de l’énergie, ils sont essentiels à la santé. Effectivement, ils sont les premiers responsables du maintien de l’équilibre acido-basique. Parmi les minéraux fournis par l’alimentation, vous avez le calcium, le phosphore, le fer ou encore le magnésium et le potassium. Pour les oligoéléments, il y a le zinc, le cuivre et l’iode. Enfin, pour les vitamines, vous avez : celles du groupe B, la vitamine A, C, E, D et K. Tous ces nutriments non énergétiques ne peuvent pas être fabriqués par l’organisme. Il est donc nécessaire que vous en consommez régulièrement via votre alimentation.

Les principales maladies liées à l’alimentation

Une carence ou un excès en nutriments peuvent affecter votre santé. D’où la nécessité d’adopter une alimentation équilibrée. Effectivement, lorsque votre alimentation ne contribue pas au bon fonctionnement de votre organisme, elle peut être à l’origine de diverses maladies. Trouvez ci-après les pathologies liées à l’alimentation les plus fréquentes.

L’anémie

Ce problème de santé figure parmi les plus répandus. L’anémie est provoquée par une carence en fer. Ce dernier a pour attribution d’être le responsable de la constitution de l’hémoglobine des globules rouges. Une carence en fer se manifeste par l’insuffisance d’hémoglobine dans le sang. Le patient présentera alors les symptômes suivants : une pâleur inhabituelle, une sensation permanente de fatigue, l’accélération du rythme cardiaque et un essoufflement plus important durant l’effort physique.

Le diabète

Même si le corps a besoin de sucre pour bien fonctionner, un excès de glucide peut engendrer le diabète. Un taux de sucre trop important dans le sang (hyperglycémie) peut être nocif. S’ajoute à cela le fait que le pancréas n’est plus apte à fabriquer de l’insuline correctement. Le diabète se reconnaît par l’envie fréquent de boire et d’uriner, une perte de poids importante sans perte d’appétit ainsi que la difficulté des plaies à se cicatriser.

L’obésité

L’obésité est avant tout due à un déséquilibre entre la graisse et le muscle. Ce déséquilibre cause ensuite un surpoids. Il s’agit également d’une des pathologies liées à l’alimentation les plus répandues dans les pays industrialisés. Cette surcharge pondérale peut être à l’origine de diverses maladies pouvant être très graves comme le diabète, les troubles cardiovasculaires, certains cancers ou encore la mort. L’obésité se définit en calculant l’IMC ou Indice de masse corporelle. Si ce dernier est supérieur à 25, on parle de surpoids ou d’obésité. Cette maladie liée à l’alimentation peut se manifester par l’apparition d’une lithiase biliaire, de l’arthrite ou encore des troubles psychologiques.

Les maladies osseuses

La santé osseuse est aussi affectée par la qualité de l’alimentation. Ainsi, chez les personnes âgées par exemple, la perte osseuse peut être favorisée par l’insuffisance de protéines dans l’alimentation. Au contraire, une trop grande quantité de protéines d’origine animale peut conduire à la déminéralisation du tissu osseux. Une autre maladie osseuse provoquée par l’alimentation est le rachitisme. Concrètement, il est dû à une carence en vitamines D et se manifeste par le ramollissement de la voûte crânienne et l’existence de bourrelets sur les chevilles et les poignets chez l’enfant.

Les allergies alimentaires

Enfin, les allergies alimentaires tiennent la première place lorsqu’il s’agit de pathologies liées à l’alimentation. Cette hypersensibilité alimentaire peut se manifester par des éruptions cutanées qui démangent ou, dans le pire des cas, par l’étouffement.