DIABÉTE

Quel régime alimentaire en cas de diabète?

L’alimentation joue un rôle important dans la préservation de la santé. Par ailleurs, une mauvaise alimentation peut être à l’origine de certaines pathologies pouvant être plus ou moins grave. Il importe ainsi d’adopter un bon régime alimentaire pour rester en bonne santé. Cela est d’autant plus valable pour les personnes souffrant de maladies chroniques comme le diabète. Les personnes atteintes de cette maladie incurable et chronique doivent adopter un régime alimentaire adéquat afin de ne pas empirer la maladie. Découvrez ci-après quels doivent être les régimes alimentaires des diabétiques.

Bref rappel sur le diabète

Le diabète est une maladie chronique pouvant toucher aussi bien les enfants que les adultes. Il se traduit par une augmentation anormale du taux de sucre sanguin. Ce taux est aussi connu sous l’appellation « glycémie ». Cette anomalie est provoquée par un manque ou une mauvaise utilisation de l’insuline par l’organisme. Cette dernière étant une hormone secrétée par le pancréas. Elle a pour fonction de facilité l’assimilation du glucose par les cellules.

Il existe deux sortes de diabète :

Les aliments à privilégier en cas de diabète

Quelle que soit la forme du diabète dont une personne est atteinte, il est important d’adopter un bon régime alimentaire afin de contrôler sa glycémie et ne pas engendrer certaines complications. Voici donc quelques conseils pour un régime adapté à une personne diabétique.

Privilégier les aliments à indice glycémique bas

L’indice glycémique est un index permettant de déterminer la capacité d’un aliment à accroître le taux de sucre dans le sang. En des termes plus faciles, plus l’indice glycémique est élevé, plus le taux de glycémie va rapidement augmenter. Face à cette augmentation, le pancréas va produire davantage d’insuline, ce qui résultera par une hypoglycémie. Ce qui favorise les fringales et le grignotage et le stockage des matières grasses. Les diabétiques doivent alors privilégier l’avocat, la betterave, le fromage blanc nature, la carotte crue, les tomates, le chocolat noir 70 % ou encore les lentilles et les haricots blancs.

Opter pour plus de fibres alimentaires

Chez une personne diabétique, les fibres contenues dans les aliments permettent de retarder l’absorption des sucres durant la digestion. Ainsi, après chaque repas, la glycémie n’augmentera pas de façon drastique. Pour ce faire, les aliments à privilégier sont : l’orge, l’avoine, les légumineuses, les fruits riches en pectine comme la pomme ou le pamplemousse, le blé et le maïs entier ou encore les graines de lin.

Miser sur les aliments riches en graisses insaturées

Les personnes diabétiques ont 2 à 3 fois plus de risque d’être touchées par des maladies cardiovasculaires. C’est pourquoi il faut qu’ils privilégient les aliments riches en graisse insaturées afin d’éviter la formation de plaques d’athérome. Pour cela, il faut par exemple opter pour l’huile d’olive, l’avocat, l’huile d’argan, les graines de tournesol ou encore les graines de sésame et le saumon.

Régime alimentaire chez le diabétique de type 1

L’adoption des habitudes alimentaires mentionnées précédemment engendre de nombreux bienfaits chez le diabétique de type 1. Cependant, comme cette forme de la maladie est insulinodépendante, il faut savoir adopter la dose d’insuline à l’apport alimentaire. Pour le diabétique de type 1, le traitement doit s’adapter à son régime alimentaire. Il ne faut donc pas penser le contraire. Pour ce faire, le patient doit quantifier les glucides qu’il consomme pour déterminer la bonne dose d’insuline.

Le régime alimentaire du diabétique de type 2

La personne diabétique de type 2 doit, en plus des habitudes alimentaires citées précédemment, éviter le sucre ajouté. Aussi, elle doit adapter son alimentation à son activité physique. Outre cela, voici quelques recommandations à appliquer :

Vous l’aurez compris, le secret est d’adopter un régime alimentaire équilibré et varié. Bien sûr, la modération reste le maître-mot d’une alimentation saine.

Ce qu’il faut savoir avant de faire les courses

Pour être sûr de choisir les bons aliments adaptés à son état de santé, la personne diabétique doit savoir décrypter les étiquettes avant d’aller faire les courses. Pour cela, vous devez avant tout faire attention à la longueur de la liste des ingrédients. Plus cette liste est courte, plus le produit a une composition simple. Aussi, faite attention à leur ordre d’énumération, car les ingrédients sont énumérés selon un ordre de poids décroissant. Outre cela, il est aussi essentiel de comprendre les quelques mentions suivantes :